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为掌握配餐餐食温度及配送时间是否符合食品安全要求，近日，北京市石景山区市场监管局对学生餐集体用餐配送单位开展全流程监管，全程参与，紧盯分餐、送餐、接餐环节，实地了解配餐全过程。跟餐结束后，市场监管人员

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